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泽州县南村镇开展春季校园食品安全大检查

2017-02-21 15:52 太行日报

本报讯 新学期伊始,泽州县南村镇食药站就联合安监、工商等相关单位,对辖区内学校食堂及周边食品经营单位进行了食品安全专项检查,以确保广大师生饮食安全。

此次检查,主要对餐饮食品安全管理制度落实、从业人员健康状况、卫生条件、食品原料采购的索证索票、进货查验、台账记录、餐饮用具清洗消毒、食品留样、防虫防鼠防蝇工作和食品添加剂使用情况等环节,进行重点监督检查。针对检查中发现的问题,检查组当场提出整改意见,要求限期整改落实。同时,要求学校负责人、食品安全管理员及从业人员要高度重视食品安全,严格执行操作规范,确保食品安全。目前,全镇14所学校食堂已全部专项检查完毕。 (常雯芳)

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