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特色 内容：
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汤鲜味美、香辣可口,猪牛养肉辅以小人参萝卜营养丰富 |
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做法 内容：
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阳城杂格主要有三部分组成。第一部分是粉条，第二部分是萝卜，第三部分是底汤，这是灵魂所在。 粉条正宗的应该是自己用红薯粉漏（做）的，漏好后备用；萝卜削成薄片，煮熟，备用；用羊油炸辣椒做辣椒油，备用；底汤用猪大骨熬成，备用。 吃的时候，把萝卜、猪血放到底汤中煮着，而粉条则是在另一口锅里烫热。等顾客来时，先往碗里捞半碗粉条，再连底汤和萝卜加满，佐以牛肉条、葱花、香菜、辣椒油、醋即可。 配油条或煎饼均可。 |